Tanaman obat dengan nama latin “Zingiber officinale Roxb. var Rubra) atau Zingiberaceae Officinale Roscoeatau Zingiberaceae Officinale Rose” ini adalah tanaman semusim dengan tinggi sekitar 40 s.d 50 cm.
Perbedaan jahe merah dengan tanaman jahe biasa adalah rasanya yang lebih pedas, rimpangnya yang lebih kecil dan warnanya yang kemerah-merahan berbeda dengan varietas jahe lain yang cenderung berwarna putih.
MANFAAT DAN KEGUNAAN JAHE MERAH BAGI KESEHATAN :
Dalam pengobatan Cina, jahe merah digunakan untuk memperbaiki fungsi limpa kecil, lambung dan ginjal. Selain itu Jahe merah juga bermanfaat sebagai obat perangsang dan pembantu bagi penderita impotensi. Selain itu, Jahe merah mengandung minyak atsiri yang tinggi. Minyak atsiri memeberikan efek rasa hangat bagi tubuh sehingga bermanfaat untuk melegakan pernafasan bagi penderita asma.
Berikut manfaat dan kegunaan jahe merah bagi kesehatan selain beberapa manfaat yang telah disebutkan diatas :
• Menyembuhkan migrain;
• Pusing-pusing;
• Melancarkan peredaran darah;
• Memperbaiki pencernaan;
• Perut kembung;
• Memecah gas dalam perut;
• Mengobati encok dan pegal linu;
• Meringankan Influensa.
Bagaimana memanfaatkan jahe merah ini?
Memanfaatkannya sangat mudah. diantaranya diracik sebagai minuman menghangatkan seperti wedang jahe atau bandrek...
Namun perlu diperhatikan bagi penderita maag agar lebih berhati-hati mengkonsumsi jahe merah karena kandungan gingerolnya yang tinggi akan bisa mengakibatkan iritasi pada lambung.
